Брендинг кафе, кофеен и ресторанов

При разработке проектов, связанных с брендингом ресторанов, кафе или кофеен, мы применяем собственную методологию, получившую название LINII Retail Space 360°.

Прежде всего мы разрабатываем стратегию бренда заведения, и даем рекомендации по 6 основным составляющим:

1) стратегия локаций;

2) концепция продукта (включая базовые рекомендации по меню, еде, напиткам);

3) сервис, взаимодействие с посетителем;

4) концепция оформления интерьера и экстерьера (включая атмосферу, музыку, освещение, используемые материалы);

5) элементы фирменного стиля (включая логотип, айдентику, фирменные цвета, шрифты, носители фирменного стиля);

6) коммуникацию бренда (копирайт, постеры, промо и т.п.);

С помощью методологии LINII Retail Space 360° мы разработали более десятка проектов в области HoReCa, включающие в себя фирменный стиль ресторанов (GrandCru, ВабиСаби), кофеен (Zuckerstuck, CofeFest), кафе (Prime Star).

Полный комплект фирменного стиля для кафе или кофейни может включать в себя до 60 позиций:

– разработка логотипа и фирменного блока со слоганом;

– основные элементы (фирменные цвета, типографика, фотостиль или стиль иллюстраций);

– фирменная графика, элементы оформления стен;

– разработка дизайна меню;

– униформа официантов (официант/бариста, менеджер, шеф-повар);
– коммуникация с потребителем (слоган, копирайт, промо-предложения и т.п.)

– дизайн картонных стаканов;

– упаковка для еды навынос: упаковка для салатов, супов, сэндвичей, выпечки;

– ценники, тейбл-тенты, чек-буки;

– бумажные пакеты и упаковочная бумага;

– бейджи, визитные карточки;

– бумажные салфетки;